Hellim Peynirli Tavuk
1 adet tavuk göğsü
125 gr hellim peyniri
2 adet soğan
2 adet domates
2 adet biber
1 adet kırmızı biber
1 kase mantar
1'er çay kaşığı biberiye tuz karabiber
1 çay bardağı sıvıyağ
Öncelikle soğanları piyazlık doğrayalım, tencereye alalım, küp doğranmış tavuk eti ve sıvıyağı ilave edip sote edelim. Üzerine doğranmış mantar ilave edilir kavurmaya devam edelim. Doğranmış biberi ilave edelim karıştırarak kavurmaya devam edelim. Hellim peynirini küp doğrayıp yemeğe katalım kavurmaya devam edelim. Küp doğradığımız domates ve biberiyeyi ilave edelim, tuzu ve baharatlarını ayarlayıp pişmeye bırakalım. İçine sevginizi katmayı unutmayınız.
