Hellim Peynirli Tavuk
1 adet
tavuk göğsü
125 gr hellim
peyniri
2 adet
soğan
2 adet
domates
2 adet
biber
1 adet kırmızı
biber
1 kase
mantar
1'er çay kaşığı
biberiye tuz kara
biber
1 çay bardağı sıvıyağ
Öncelikle
soğanları piyazlık doğrayalım, tencereye alalım, küp doğranmış
tavuk eti ve sıvıyağı ilave edip sote edelim. Üzerine doğranmış
mantar ilave edilir kavurmaya devam edelim. Doğranmış
biberi ilave edelim karıştırarak kavurmaya devam edelim. Hellim
peynirini küp doğrayıp yemeğe katalım kavurmaya devam edelim. Küp doğradığımız
domates ve
biberiyeyi ilave edelim, tuzu ve baharatlarını ayarlayıp pişmeye bırakalım. İçine sevginizi katmayı unutmayınız.