Hellim Peynirli Pastırmalı Kanepe
6
yemek kaşıgı tereyağı
2 paket hellim
peyniri
300 gr
pastırma
400 gr kurutulmuş
pastırma
Yarım su bardagı
ceviz
Hellim
peynirini 1 cm kalınlığında boyuna dilimleyin. Kaynar suda tuzunun çıkması için bir süre bekletin. Ardından önceden ısıtılmış fırında
peynirleri çok kurutmadan kızartın. Pastırma ve kurutulmuş
domatesleri blenderde çekin. Cevizleri iri şekilde ezin ve tereyağı ile
pastırmalı karışıma ilave edin. Hellim
peynirlerinin üzerine aynı kalınlıkta
pastırmalı karışımdan sürerek servis yapın.