Hellim Peynirli Makarna Salatası
1/2 Paket Burgu Makarna
1 Çorba Kaşığı Dereotu (İnce Kıyılmış)
1/2 Adet Göbek Salata
200 g Hellim Peynir
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1/2 Adet Limon Suyu
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1/2 Çay Kaşığı Kekik
1/2 Çay Kaşığı Fesleğen
1 Adet Havuç
Makarnayı haşlayıp süzelim. Hellim peynirini bir parmak kalınlığında keselim. Havucu rendeleyelim. Göbek salatayı ince ince doğrayalım. Tereyağını pembeleşinceye kadar bir tavada kavuralım. İçine rendelenmiş havuç ve kekik ilave edip kavurmaya devam edelim. Hellim peynirini ayrı bir tavada az tereyağı ile kızartalım. Tüm malzemeleri karıştırıp üzerine zeytinyağı ve limon karışımını sos olarak gezdirelim. Hellimleri salatanın üzerine yerleştirip servis edelim.
