|
|
|
Hekimkökü Dolması |
 |
nevtosun
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.01.2013
Mesajlar: 71
Şehir: Şanlıurfa |
Kısa URL: https://ml.md/lc90312
Gönderme Tarihi: 04.Tem.2013
1,517 defa indirildi / yazdırıldı
|
30 adet hekimkökü
200 gram kuru erik
100 gram ceviz içi
4 çorba kaşığı sana yağı
1 baş kuru soğan
1 bardak kıbrıscık pirinci
1 bağ maydanoz
1 bağ taze nane
1 tutam tuz
Az karabiber
Dolmanın içini hazırlamak için önce soğanı sana yağda sarartın, ardından pirinci ilave edin. Kavurmaya devam edin ve bir bardak su ekleyin. Cevizi ve eriği bıçakla küçültün ve hazırladığınız içe katın. Maydanozu ve naneyi iri iri doğrayıp sonra tuzunu ve karabiberini ekleyin. Hekimkökünü kaynayan suda biraz haşlayın ve dolmaları sarın. Sardığınız dolmaları küçük bir tencereye dizip üzerine bir bardak su ilave edin. Kısık ateşte 20 dakika pişirip ılık olarak servis yapın.
Fotoğraf "TozPembe" tarafından gönderildi. 02.04.2015
|
|
Hekimkökü Dolması Tarifleri Ayva Dolması Tarifleri
|
|
