Hazar Salatası
https://azerbaijans.com
Mersin balığı 375 gr.
Az tuzlu som balığı 55 gr.
Denever kürü 30 gr.
Patates 160 gr.
Taze salatalık 180 gr.
Şeker 160 gr.
Marul 55 gr.
Limon 1 adet.
Tarhun otu 55 gr.
Karabiber
Tuz
Balık pişirilip, kabuğu ve kılçıkları temizlenir. Doğranmış sebzeler kremalı yoğut ile karıştırılır, tepecik şeklinde kaba dökülür, yanına uzun uzun dilimlenmiş balık konur.
