3 adet havuç
2 adet patates
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
Havuç ve patates haşlanır, soyulur ve ezilir. Üzerine tuz, kimyon eklenir. Elle yoğrulur, ceviz kadar parçalar alınır, top şekli verilir. Toplar ince kıyılmış maydanoza bulanır, servis tabağına dizilir.
|
