Havuçlu Yoğurt Çorbası
https://www.elele.com.tr
1 bardak
yoğurt
1 adet küçük
yumurta
Az
limon suyu
1/4 adet
havuç
1 tatlı kaşığı
bulgur
Nane
Maydanoz
Zeytinyağı
Yoğurdu,
bulguru, rendelenmiş havucu biraz su ile bir tencereye alın ve karıştırarak pişirin. Yumurtayı
limon suyu ile çırpın, ocaktaki çorbaya yine karıştırarak ama çok yavaş ekleyin. Bir taşım kaynatın. Ocaktan indirmeden
zeytinyağı
koyun. Kıyılmış nane ve maydanoz ile süsleyin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/havuclu-yogurt-corbasi-148161.jpg)