Havuçlu Pilav
1 Adet Büyük Boy Soğan
1 Adet Havuç
1 Su Bardağı Pirinç
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1.5 Su Bardağı Sıcak Su
İsteğe Bağlı Tuz
1/2 Çay Bardağı Kıyılmış Dereotu
Soğanı küp şeklinde doğrayıp, çok az zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavuralım. Tereyağı ve rendelenmiş havuç ekleyelim, 1-2 dakika kavuralım. Pirinçleri tencereye aktaralım. 1-2 dakika kavurup sıcak su ekleyelim. Tuz ilave edelim ve pilav suyunu çekene kadar pişirelim. Ocaktan alıp demlendirdikten sonra içine kıyılmış dereotunu ekleyelim ve karıştıralım.
