Havuçlu Nuraniye Salatası
5
yemek kaşığı
zeytinyağı
1/2 demet taze
soğan (kıyılmış)
3 adet rendelenmiş
kabak
2 adet rendelenmiş
havuç
2
yemek kaşığı haşlanmış
pirinç
1/2 demet dereotu (ince kıyılmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı tuz
1 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı mayonez
1,5 su bardağı süzme
yoğurt
Bir tavada
zeytinyağını ısıtarak taze
soğan ve rende ka
bakları tavada kavurun.
2-3 dakika kadar kavurduktan sonra rende
havuçları da tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin.
İyice piştikten sonra tavadaki karışımı geniş bir kaseye alın ve soğumasını bekleyin.
Haşlanmış
pirinç, dereotu, maydanoz, tuz,
sarımsak, mayonez ve süzme yoğurdu ekleyerek bir spatula yardımıyla karıştırın.
Servis tabağına alın ve üzerine dereotu serpiştirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen8/havuclu-nuraniye-salatasi-178584.jpg)