50 g koyun
1 yumurta
1 çay kaşığı un
1 çorba kaşığı pirinç
2 havuç,
15 ıspanak yaprakları
20 gr tereyağı
tuz
Havuçu yıkayıp soyun. Bıçakla ince şeritler halinde kesin. Buharda 5 dakika pişirin. Pirinç ve parçalanmış koyun etini ilave edin 15 dakika beraberce pişirin. Ispanağı yıkayıp saplarını kesin. Etli pirinçli pişmiş karışıma ekleyin, bütün yumurtayı kırın, bir tutam tuz ekleyin. Bütün hepsini biraz unla beraberce yoğurun küçük köfteler yaparak bebeğe yedirin.
|
