Havuçlu Domates Sosu
1 adet
havuç
5 adet orta boy
domates
1 diş
sarımsak
1 adet ufak
soğan
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı toz şeker
Havuç rendelenir, sıvıyağda yumuşayana kadar kavrulur. Rendelenmiş
soğan, eklenir, bir kaç dakika çevrilir. Sonra şeker, tuz, rende
domates, ezilmiş
sarımsak eklenir. Domates
salça gibi olana kadar pişirilir. Makarna gibi
yemeklerde kullanılır.