Havuçlu Dereotlu Pilav
2 bardak
pirinç
1 et
havuç
Yarım demet dereotu
2 bardak et suyu
2 kaşık tereyağı
1 Tutam Kara
biber
Tuz
Pirinci yıkayıp süzün. Öte yandan bir tencereye tereyağını
koyun. Yağ eriyip kızınca pirinci atıp 3 dk kavurun. Üzerine sıcak et suyunu dökün. Kıyılmış dereotu, rendelenmiş
havuç, tuz, kara
biberi de koyup kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Demlendikten sonra bir kaşık tereyağı küçük bir kapta kızdırıp üzerine gezdirin ve servis yapın.