Havuç Tatlısı
5 adet körpe havuç
10 su bardağı su
1 çay bardağı nişasta
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için:
Hindistancevizi
Tencereye 5 bardak su konur. Kaynayınca doğranmış havuçlar eklenir ve yumuşayana kadar haşlanır. Robottan geçirerek püre yapılır. Üzerine 4 su bardağı soğuk su, şeker, tarçın ve 1 su bardağı soğuk suyla karıştırılmış nişasta katılır. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Kaselere konur, buzdolabında soğutulur. Servise sunarken hindistanceviziyle süslenir.
