Havuç Spagetti
https://www.sabah.com.tr
4 adet
havuç
Domates sos için:
3 adet
domates
3 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı
elma sirkesi
2 adet küp şeker
Tuz
Kara
biber
Pul
biber
Rendelenmiş kaşar
peyniri
Kıyılmış maydanoz
Havuçları temizleyip boylamasına dikey ince şeritler halinde kesiyoruz. Sonra o şeritleri ince ince spagetti görüntüsü verecek şekilde kesiyoruz. Tuzlu kaynar suya
havuç spagettileri atıyoruz ve haşlıyoruz. Haşlanan
havuçları çıkartıp üzerine
zeytinyağı gezdiriyoruz. Sos için;
domates ve
sarımsakları rendeleyip tüm malzemeyi pişiriyoruz. Havuç spagettilerin üzerine sosu döküyor ve rendelenmiş kaşar
peyniri ve ince kıyılmış maydanozla süslüyoruz.