Havuç Salatası
3 adet
havuç
3 diş
sarımsak
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 su bardağı
yoğurt
4 dal maydanoz
Tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Havuçları rendeleyin, tavaya koyup
zeytinyağıyla 10 dakika kavurun. Üzerine tuz, şeker ilave edip,
sarımsaklı
yoğurtla karıştırın. Soğutup servis tabağına alın, üzerini dereotu ya da maydanozla süsleyin.