Havuç Salatası
4-5 adet havuç,
2 diş sarımsak,
1 su bardağı yoğurt,
yarım çay bardağı sıvıyağ,
tuz.
Yapılışı;
Havuçları kalın olmayacak şekilde rendeleyin ve sıvıyağda kısık ateşte 15-20 dakika kavurun. Yoğurt, sarımsak ve tuzu iyice karıştırın ve kavrulan havuçların üzerine döküp ister sıcak ister soğuk servis edin.
