Havuç Lokumu
1 paket bisküvi
4 adet büyük boy havuç
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardağı toz şeker
Hindistan cevizi
Tarçın
Havuçları güzelce temizleyip rendeledikten sonra bir tencereye alın.
Üzerine de şekeri ekleyin ve sürekli karıştırarak yumuşak kıvama gelene kadar pişirin.
Piştikten sonra ocaktan alıp soğuması için kenara alın.
Bisküvileri de robotta çekin ve ılıyan havucun üzerine ilave edin.
Daha sonra ceviz ve tarçını da ekleyip iyice karıştırın.
Hazırladığınız havuçlu karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve avucunuzun içinde yuvarlayın.
Ardından da Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına dizin.
Buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
