Havuç Lokumu
1 paket bisküvi
4 adet büyük boy
havuç
1 su bardağı çekilmiş
ceviz
1 su bardağı toz şeker
Hindistan
cevizi
Tarçın
Havuçları güzelce temizleyip rendeledikten sonra bir tencereye alın.
Üzerine de şekeri ekleyin ve sürekli karıştırarak yumuşak kıvama gelene kadar pişirin.
Piştikten sonra ocaktan alıp soğuması için kenara alın.
Bisküvileri de robotta çekin ve ılıyan havucun üzerine ilave edin.
Daha sonra
ceviz ve tarçını da ekleyip iyice karıştırın.
Hazırladığınız
havuçlu karışımdan
ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve avucunuzun içinde yuvarlayın.
Ardından da Hindistan
cevizine bulayıp servis tabağına dizin.
Buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.