Havuç Kremalı Soğan Dolması
8 Adet beyaz
soğan
500 gr
havuç
1 Çorba kaşığı
süt
2 Çorba kaşığı margarin
4-5 Dal maydanoz
2 çay bardağı
krema
Tuz
Kara
biber
Soğanları soyup üstlerini kapak şeklinde kesin.
Tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlayın.
Havuçları temizleyip tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Soğanların içini dikkatlice çıkarın.
Havucu
sütle birlikte ezerek püre haline getirin.
Margarin,
krema, kıyılmış maydanoz, tuz ve kara
biber ilave ederek karıştırın.
Hazırladığınız
havuç kremasıyla
soğanların içini doldurun ve kapaklarını kapatın.
Yağlanmış tepsiye dizip, üzerini alüminyum kağıtla kapattıktan sonra önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin.
Soğanlar pişince fırından alıp, sıcak olarak servis yapın.
Fotoğraf "efem" tarafından gönderildi. 23.04.2015