Hatay Çöreği
Aldığı kadar un
100 gr margarin
1 çay bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 tatla kaşığı tarcın
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı dövülmüş karanfil
8 adet kakule
1 adet kabartmatozu
1 adet vanilya
1 yemek kaşığı hindistancevizi
2 yemek kaşığı susam
Süt şeker yağ ve diğer malzemeleri koyup karıştırırız unu aldığı kadar koyup yoğuralım elimize ceviz büyüklüğünde hamur alıp yuvarlanıp hafifçe üzerine bastırıp ve yüzünü susama batıralım tepsiye dizip 200 derece fırında pişiririz.
