Hasuta (Artvin)
Borçka Belediyesi
1 kaşık tereyağı
1 fincan nişasta
1 tatlı kaşığı un
1 bardak su
Yeteri kadar şeker
Bir kapta şeker, su, un ve nişastayı iyice ezin. Topaksız bir karışım elde etmiş olmalısınız. Bir tavada kızdırdığınız yağa dökerek karıştırın. Sarı renkli yağı çıkana kadar karıştırarak pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Not: Özellikle, bebek, çocuk ve hasta yemeği olarak bilinir.
