Hassas Kurabiye
Malzemeler
500 gr mısır nişastası,
250 gr Bizim margarin,
1 su bardağı Bizim Mutfak pudra şekeri,
2 yumurta,
1 paket Bizim Mutfak kabartma tozu.
Hazırlanışı
Bütün malzeme karıştırılıp yoğurulur. Yağlı kağıt ya da yağlanmış tepsiye fındık büyüklüğünde yuvarlanıp mesafeli dizilir. Önceden ısıtılmış fırında125 derecede pembeleşmeden pişirilir.
Öneriler: Kurabiyenin küçük yapılmasının nedeni kurabiye kabarıyor ve ağıza alındığında hemen dağılıyor.
