Haşlanmış Kestane
Kestaneleri bol suyla yıkayın.
Her kestanenin bombeli kısmına bıçakla çarpı şeklinde çizik atın.
Çizilmiş kestaneleri 20–30 dakika suda bekletin.
Kestaneleri tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
Kaynadıktan sonra 20 dakika haşlayın.
Süzüp sıcak halde soyun.