Haşıl (Giresun)
Hüsne Demirel - Sibel Ayyıldız
Yarma unu, soğuk su ile yavaş yavaş pişerken sürekli karıştırılır.
Tereyağı ve tuz koyulur.
Piştikten sonra isteyen tereyağı ile isteyen ortası açılıp toz şeker katarak, istenirse de kaynatılmış süt koyularak servis yapılır.
