Haside Tatlısı (Çubuk Ankara)
Ankara İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 su bardağı un
3 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 kase şeker Tereyağı
Un kavrulur. Su ve süt ilave edilir. İyice karıştırıldıktan sonra bir kase şeker eklenir. Muhallebi kıvamına geldikten sonra tepsiye dökülür. Üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilir.
