Haşhaşlı Somon
https://www.dogrusucarrefoursa.com
2 adet somon fileto
Haşhaş tohumu
Kekik
Biberiye
Zeytinyağı
1 çay kaşığı tereyağı
Tuz
Somon filetoları zeytinyağı ile yağlayın. Ardından balıklara tereyağı sürün. Filetoların derili kısımlarını haşhaş tohumlarını bulayın. Balıkları döküm ızgara tavada çevirerek pişirin. Son olarak 180 derece fırında 5 dakika daha pişirin. Üzerine biberiye ve kekik ektikten sonra limon dilimleri ile servis yapın.
Not: Somonları pişirirken tavaya aroma katması için defne yaprağı ve birkaç diş sarımsak ekleyebilirsiniz.
