Haşhaşlı Muffin
3 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
4 çorba kaşığı haşhaş tohumu (toz)
1 çay bardağı sıvı yağ
12 adet küçük kağıt muffin kalıpları
Yumurta ve şekeri iyice çırpın ve içine diğer malzemeleri de ekleyip koyu bir kek harcı yapın. İçine son anda toz haşhaşı ekleyip bir kez harmanlayın. Bu karışımı da muffin kaplarında 190 derecede 20 dakika kadar pişirin.
