1 adet ekmek hamuru,
5 çorba kaşığı çekilmiş haşhaş,
yarım su bardağı sıvıyağ,
yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Ekmek hamuruna haşhaşı ve sıvıyağı katıp iyice yoğurun. Ardından üzerine ince dövülmüş cevizi katıp tekrar malzemeyi yoğurun. Elde ettiğiniz hamurdan 8 adet uzun şerit yapın. İki şeridi üst üste koyup, burgu şeklinde dolayın.
Diğerlerine de aynı işlemi uygulayıp tepsiye dizin. 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp şeritleri ikiye bölün ve servis yapın.
|
