Hanımeli Bisküvi
2 tane yumurta
250 gr margarin
4 su bardağı un
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
100 gr dövülmüş fındık
1 tane limon kabuğu rendesi
Derince bir kaba un, fındık ve kabartma tozu hariç diğer tüm malzemeleri ekleyip krema haline gelene kadar çırpın veya yoğurun.
Kabartma tozu karıştırılmış unu ve iyice çekilmiş fındık portakal kabuğunu ekleyip yoğurun ve homojen bir hamur elde edin.
İstediğinize göre şekillendirin. 190 dereceli ısıtılmış fırında altı üstü pembeleşene kadar pişirin.
