Hamursuz (Afyonkarahisar)
https://www.afyonyemekleri.com
Malzemeler:
1 kg. un
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yumurta
1 tatlı kaşığı soda (karbonat)
1 çay bardağı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su
Yapılışı:
Unu eleriz. Yoğurt, yumurta, yağ, soda ve tuzu ve biraz da su katıp yoğururuz. Katı bir hamur elde ederiz. Parmaklarımızla bezeleri açarız. Açınca üstüne yoğurtla yumurtanın sarısını süreriz. Fırına veririz. Üzerine isteğe bağlı olarak haşhaş da sürebiliriz.
Fotoğraf "seylan" tarafından gönderildi. 07.11.2019
