Hamurlu Mercimek Çorbası
2 su bardağı yeşil
mercimek
2 adet
soğan
1 çorba kaşığı un
1 kase
yoğurt
6 çorba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yeteri kadar su
Haşlanmış yeşil
mercimek içine kavrulmuş
soğan ile un eklenir. Kaynatılır. Öte yanda bir hamur yapılır yufka açılır. Bu yufkadan kibrit çöpü şeklinde kesilen hamurlar, çorba kaynarken içine atılır. Yoğurtla ve üzerine kızdırılmış tereyağ gezdirilerek servis yapılır.