HAMSİ HAŞLAMASI
MALZEMESİ
1 kilo taze hamsi
2 adet limon
1 demet maydanoz
tuz
YAPILIŞI
Hamsiler temizlenip yıkandıktan sonra kılçığını çıkarınız. Tavaya diziniz ve üzerini örtecek kadar su, tuz koyarak hafif ateşe oturtunuz. On dakika kaynatınız. Suyunu süzüp maydanoz dalları ile servis yapınız.
