Halişka (Bartın)
Bartın İl Kürtür Turizm Müdürlüğü
600 gr. Un
1000 gr. Su
1000 gr. Süt
250 gr. Tereyağı
Un ve suyu karıştırınız. Lapa kıvamına aldıktan sonra bir tepsiye yayınız ve soğumaya bırakınız Tereyağını bir tencerede eritiniz. İçine Sütü ilave ediniz. Kapadıktan sonra soğutunuz. Tepside İd lapanın üzerine dökünüz. Sıcak olarak servis ediniz.
