Halışka (Abdipaşa Bartın)
https://www.kulturportali.gov.tr
3-4 su bardağı un
1 kg su
250 gr tereyağı
1 lt süt
Un, su ile karıştırılır. Karışım lapa kıvamını aldıktan sonra kaşık kaşık tepsiye alınır. Soğuyan karışımın üzerine, içine eritilmiş tereyağı konulan süt dökülür. Sıcak servis edilir.
