1 Paket Sana Hamurişi
1 Çorba Kaşığı maya
500 gr tulum peyniri
2 Kg. un
3 Litre sıvı yağ
Unumuzu; su, maya ve Sana Hamurişi ile yoğurarak iyice balçık haline getiriyoruz. Ve iyice kabarana kadar bekletiyoruz. Sonra avuçiçi kadar mayalanmış hamurların içine tulum peynirini sokuşturuyoruz. Daha önce hazırladığımız sıvı kızgın yağın içine yüzeyini kapatacak şekilde atıyoruz. Nihayet Sıcak olarak Servis edebiliriz.
|
