HAFTALIK YEMEK LİSTESİ ÖRNEĞİ
Aşağıda, önce bütçe olanaklarını fazla zorlamayacak, sağlıklı bir haftalık
yemek listesi örneği veriyoruz. Şüphesiz, bütçe imkânları çok değişik olan aileler için ortak bir
yemek listesi düzenlemek oldukça güçtür. Ancak, bu örnek esas alınarak, imkânların elverdiği ölçüde
yemek listelerinin değiştirilmesi, ya da çeşitlendirilmesi düşünülebilir. Bu haftalık listede dikkat edileceği üzere, 1.grup yiyecek maddelerinden 8 servis, 2.grup yiyecek maddelerinden 4 servis,
Pazartesi
Öğle Yemeği: Tas kebabı, Patates püresi ya da tava, Yeşil salata, Portakal ya da
üzüm.
Akşam Yemeği: Sebze çorbası, Peynirli erişte, Portakal ya da
üzüm.
Salı
Öğle Yemeği: Et suyuna kuru
fasulye (
nohut), Bulgur pilavı (
pirinç), Cacık.
Akşam Yemeği: Sigara böreği, Fasulye piyazı, Ayran.
Çarşamba
Öğle yemeği: Kıymalı
ıspanak, Yoğurt, Fasulye pilaki, Meyve.
Akşam Yemeği: Un çorbası, Yumurtalı
ıspanak, Tahin helvası.
Perşembe
Öğle Yemeği: Mercimek çorbası, Ciğer tava, Soğan piyazı ya da
havuç salatası, Meyve.
Akşam Yemeği: Etli
biber dolması, Yoğurt, Patates salatası, Üzüm hoşafı.
Cuma
Öğle Yemeği: Haşlama et, Pirinç pilavı, Salata (Yeşil,
domates, turp), Kayısı kompostosu.
Akşam Yemeği: Pirinç çorbası, Omlet, (Menemen), Zeytinyağlı taze
fasulye (
barbunya), irmik helvası.
Cumartesi
Öğle Yemeği: Balık, Salata,
soğan piyazı v.b. Zeytinyağlı
fasulye (
barbunya), Sütlâç.
Akşam Yemeği: Balık çorbası, Kıymalı börek, Patates salatası, Sütlâç.
Pazar
Öğle Yemeği: Kuru köfte, izmir köfte, ızgara et ya da etli bir tencere yemeği, (garnitür,
patates) Zeytinyağlı
pırasa, (
bakla) Meyve.
Akşam Yemeği: Et suyu çorba, Izgara köfte ya da etli
bezelye, Salata, Meyve ya da hamur tatlısı.