Hafif İncirli Krem
1 kg süt
1 su bardağı un
15 adet kuru incir
1 tatlı kaşığı tarçın
1,5 çay bardağı şeker
İncirler 1 saat önceden suya ıslatılır. Sonra ufak doğranır. Un, şeker ve süt bir tencereye konur, daha sonra orta ateşe yerleştirilir. Karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce incir ve tarçın eklenir. Kaselere paylaştırılır.
