Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Hacıvat Kavurması (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Hacıvat Kavurması (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc124057
Gönderme Tarihi: 25.Mar.2017
1,802 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




merhabalar efendim, Mütvazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde bir et yemeği tarifimiz var
"Hacıvat Kavurmasının" tarifini paylaşacağız
ama önce malzemeler
1 kilo dana kuşbaşı
10 adet ıspanak
1 adet havuç
1 adet orta boy kereviz
1 adet pırasa
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
ve yeteri kadar tuz
malzeme listesinden sonra...
isterseniz hemen malzemeleri hazırlayarak yapımına başlayalım
pırasamızı alalım, önce şöyle 3 santim boyunda kesiyoruz
daha sonra bu şekilde ince ince diliyoruz
pırasadan sonra havuca geçebiliriz
gene aynı şekilde doğrayacağız
havuçlarımız da tamamdır
şimdi kerevize geçelim
kerevizi normalden biraz derin soyuyoruz
düzgün bir yüzey elde etmek için
öncelikle 1 santim kalınlığında doğruyoruz
daha sonra pırasa ve havuç gibi ince ince doğramaya devam ediyoruz
son olarak da ıspanağımızı doğruyoruz
şöyle 2 santim eninde
böylelikle doğrama işlerimiz tamamlandı
geniş bir tencereyi ateşe yerleştirdik
şimdi öncelikle tereyağımızı bırakıyoruz
biraz erimesini bekleyelim
artık kuşbaşı dana etimizi ilave edebiliriz
özellikle dana eti kullanıyoruz...
çünkü sebzelerle birlikte pişme süresi biraz uzun olacak
suyunu bırakana kadar, kapaksız olarak, ara ara çevirerek kavuracağız
sertlik derecesine göre öncelikle havucu atıyoruz
havuç biraz gevşeyene kadar pişirmeye devam ediyoruz
sıra kerevizde
kereviz de biraz yumuşayana kadar pişirmeye devam ediyoruz
evet şimdi sıra pırasada
soğan kullanmıyoruz, pırasa bu görevi görecek
gördüğünüz gibi farklı bir kavurma ama lezzeti damağınızda kalacak
sebzelerden son olarak, en yumuşak olduğu için ıspanağı ilave ediyoruz
şöyle birkaç dakika da ıspanağın gevşemesini bekliyoruz
artık arzu ettiğimiz tuzu ekleyebiliriz
1 tatlı kaşığı da pul biber katıyoruz
şöyle bir çeviriyoruz
çok da güzel oldu
biraz daha pişmesi gerekecek
bu aşamada kapağı kapatacağız ve ateşi kısacağız
bu vaziyette en az 25 dakika pişiriyoruz
yemeğimiz pişti, çok güzel kokuyor
şimdi kapağını açmadan ateşi kapatalım, 10 dakika bekletelim
kavurmamız pişti, çok da lezzetli oldu emin olabilirsiniz
şimdi artık servise sunalım
kavurmamızın buharı çöktü
muhteşem bir koku, mutlaka deneyin
sık sık yapacağınızı inanıyorum
ve servis tabağına aktaralım
bu vesile ile kereviz sevmeyenler bile kerevizi sevecektir
kereviz kalp damar sağlığı açısından çok faydalı bir sebze
afiyetle yemek üzere
Mütevazı Lezzetler mutfağında bugün farklı bir kavurma tarifi paylaştık
ama yapımı da oldukça kolay bir tarifdi
"Hacıvat Kavurmanın" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve Mütevazı Lezzetler'i hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...






Hacıvat Kavurması (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Hacıvat Kavurması (görsel) 14,514 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort