Güveçte Spagetti
1/2 paket spagetti
1 çay tabağı yağ
3 adet büyük
domates
1 orta boy
soğan
4 adet sivri
biber
4 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı kuru fesleğen
1 su bardağı kaşar
peyniri rendesi
1'er çay kaşığı tuz, kara
biber, kekik, kırmızı
biber
Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Yağı bir tavaya koyup
biberleri sonra
sarımsak ve
soğanları koyup hafif kavurun,
domatesleri ilave edin. Fesleğen, tuz ve kara
biberi koyup suyunu tamamen çekmeden ateşi söndürün. 4 adet küçük güvecin içine haşladığınız makarnaları paylaştırın. Makarnaların üzerine kaşar
peynirin 3/4 ünü ve üzerine
domates sosunu paylaştırın. Geri kalan kaşar
peynirini de en üste serpin. Kekik ve toz kırmızı
biberi de serpip 180 derecede ısıtılmış fırında üzerindeki
peynirler eriyip hafif kızarana kadar pişirin.