Güveçte Pirinç Pilavı
3 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
2 adet havuç
1 su bardağı bezelye
2 çorba kaşığı kuş üzümü
2 adet defne yaprağı
2 adet domates
1 su bardağı et suyu
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Kaşar rendesi
Pirinci ve kuş üzümünü ayrı kablarda ılık suyla ıslatalım güveçte tereyağını eritip soğanı küp küp doğrayalım sonra kavuralım havucu rendeleyip soğana katalım ardından kuş üzümü ve bezelyeyi de katalım 2 adet defne yaprağını da ilave edelim kavurduktan sonra yıkanmış pirinci üzerine ekleyelim et suyu ile birlikte 2 bardak su ilave edelim en üstüne kaşar rendemizi ve domateslerimizi küp küp doğrayıp koyalım yeterince tuzunu koyup güvevcimizi folyo kağıdıyla kapatıp 250 dereceli fırında pişirelim 30 dk pişirelim servise hazır.
