GÜVEÇTE ET
1 Kg. Kuşbaşı
dana veya
koyun eti
4 orta boy
patates
3-4 Diş
sarımsak
3 orta boy
soğan
1 Çorba kaşığı sıvıyağ
4 orta boy
domates
2 Tatlı kaşığı tuz
4-5 Yeşil
biber
1/2 Çay kaşığı kara
biber
Patatesi dilimleyip, güvecin dibine düşeyiniz. Üzerine etleri yerleştirip, aralarına dörde bölünmüş
soğan,
sarımsak, çekirdeği çıkartılmış
biberi
koyunuz. Yağ, tuz ve bir su bardağı su ilave ediniz.
Üzerini
domates dilimleri ile döşeyip, yağlı kağıt örtünüz. Güvecin kapağını kapatarak orta hararetli fırında veya hafif hararetli ısıda 1,5-2 saat pişiriniz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 19.09.2022