Güveç Somon
Yarım kg fleto somon
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yağda soğan kavrulur. Üzerine küp doğranmış havuç, patates ve kabak sırayla eklenir. En son salça, tuz ve 1 su bardağı su katılır. Sebzeler fazla yumuşamadan ateşten alınır. Karışımın yarısı güvece konur. Üzerine kuşbaşı doğranmış somon konduktan sonra kalan sebzeli karışım yerleştirilir.Kapaklı olarak 45 dakika orta ateşte pişirilir.
