|
|
|
Gürcü çorbası |
 |
dönence
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.12.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc31513
Gönderme Tarihi: 21.Arl.2008
4,823 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
Yarım tavuk
yarım kg. ceviz
5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kişniş
1 bardak mısır unu
pul biber.
Cevizin yağı çıkıncaya kadar makinede çekilir. Sonra sarımsak, biber ve kişniş koyularak tekrar makineden geçirilir. Bir kaba cevizin yağı alınır. Diğer tarafta tavuk haşlanır. Suyu mısır unu ile boza kıvamında pişirilir. Cevizler bu karışıma atılır. Tavuk etleri didiklenir çorbaya katılır. Hepsi kaynatılır. Servis yapılacağı zaman yağı üzerine dökülür.
|
|
Gürcü çorbası Tarifleri Gürcü Yemekleri
|
|
