Gülvarak (Bursa)
Yufkalar kenarsız iki tepsiye yayılarak ve gül şeklinde fırına verilir.Piştikten sonra tepsilerden birinin üstüne bolca kaymak sürülür.Öbür tepsilerdeki yufkalar,dikkatle kaymaklı yufkaların üstüne kaydırılır ve şerbetlendikten sonra kaşıkla yenir.
