1 demet taze mor reyhan
1 kase taze gül yaprağı
1 çay bardağı şeker
Yarım adet limon
5 su bardağı su
Gül ve reyhan yaprakları güzelce yıkanır, suyu süzdürülür. Minik bir tepsiye konur, şeker eklenir. Yapraklar solana kadar ovulur. Üzeri kapatılır, bir gece bekletilir. Ertesi gün bir tencereye konur. Sıcak su eklenir, bir taşım pişirilir. Limon suyu katılır. 5 dakika daha kaynatılır. Süzgeçten sürahiye aktarılır. Soğuk olarak servise sunulur.
|
