Gül Yapraklı Kurabiye
Yarım paket tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çorba kaşığı gül suyu
1 avuç kuru gül yaprağı
Alabildiği kadar un
Yumuşak tereyağı, sıvıyağ, şeker ve yumurta mikserle bir kaç dakika çırpılır. Karbonat, gül suyu ve kıvama gelene kadar un eklenir. En son gül yaprakları katılır. İki parmak kalınlığında silindir yapılır. Bıçakla 1 santim kalınlığında kesilir. Üzerine hafifçe bastırılır. Fırın tepsisine dizilir. 180 derece sıcak fırında açık pembe renk alana kadar pişirilir.
