Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,630 Bölümdeki 152,744 Yemek Tarifine
6,007,998,929 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Çerkez Yemekleri > Gubate (1 adet - 25 defa bakıldı)

Gubate


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Etnik Arap Yemekleri
Arnavut Yemekleri
Boşnak Yemekleri
Çerkez Yemekleri
Ermeni Yemekleri
Gürcü Yemekleri
Kürt Yemekleri
Laz Yemekleri
Levanten Yemekleri
Makedon Yemekleri
Pomak Yemekleri
Roman Yemekleri
Rum Yemekleri
Rumeli Yemekleri
Süryani Yemekleri
Tatar Yemekleri
Türkmen Yemekleri
Yahudi Yemekleri
Yörük Yemekleri
Diğer Etnik Yemekler
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Gubate

doğu gürbüz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.11.2020
Mesajlar: 50
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc154281
Gönderme Tarihi: 21.Kas.2020
27 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru için:
1,5 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant maya
Aldığı kadar un
İçi için:
5 adet patates
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı toz biber
Tuz
Karabiber
Kuru nane
Yarım çay bardağı sıvı yağ
100 gram tereyağı
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Çörekotu

Hamur için ılık süt, su, şeker ve mayayı derin bir kasede karıştırıp mayanın canlanmasını bekleyin.
Tuzu da ilave edip azar azar un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru üzerini örtüp dinlenmeye bırakın.
Hamur dinlenirken patatesleri bol suda haşlanmaya bırakın.
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun.
İçine baharatları da ekleyip biraz daha çevirdikten sonra ocaktan alın.
Haşlanan patatesleri soyup ezin ve püre haline getirin.
Püreyi kavurduğunuz soğanla harmanlayıp tuzunu ekleyin.
Dinlenen hamuru üç parçaya ayırıp büyükçe açın.
Tereyağını eritip hamurların üzerine sürün.
Açtığınız hamurları ortasını delip dışa doğru yuvarlayarak rulo haline getirin.
Ruloları 20 santimetre boyunda kesip elinizle yeniden yuvarlayın.
Elde ettiğiniz bezeleri yeniden merdaneyle açıp ortalarına patatesli harçtan yerleştirin.
Üçgen şeklinde katladığınız gubateleri yağladığınız tepsiye dizin.
Yumurta sarısını fırçayla hamurların üzerine sürüp çörekotu serpin.
Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra gubateleri fırına verin.
Üstü kızarınca çıkarıp ılınmasını bekledikten sonra servis edin.







Gubate Tarifleri Çerkez Yemekleri



(1 adet Gubate 25 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır