Greçkalı İrmik Pastası
1 çorba kaşığı greçka
5 çorba kaşığı irmik
8 çorba kaşığı toz şeker
2,5 bu bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı kuş üzümü
1 çay bardağı kıyılmış badem
1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için:
Çikolata sos
Greçka, irmik, kuş üzümü, toz şeker, süt, tereyağı, badem ve tarçını tencereye alın. Kaynayana dek karıştırarak pişirin. Kaynayınca ocağın altını kısıp, 15 dakika daha pişirin. Dilediğiniz şekildeki bir kalıba döküp soğumaya bırakın. 5-6 saat buzdolabında dinlendirip servis tabağına ters çevirip çıkarın. Üzerine çikolata sos döküp, dilimleyerek servis yapın.
