Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,630 Bölümdeki 152,722 Yemek Tarifine
6,007,641,426 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > İç Anadolu Yemekleri > Goralı Sandviç (Ankara) (255 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Goralı Sandviç (Ankara)



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Aksaray Yemekleri
Ankara Yemekleri
Çankırı Yemekleri
Eskişehir Yemekleri
Karaman Yemekleri
Kayseri Yemekleri
Kırıkkale Yemekleri
Kırşehir Yemekleri
Konya Yemekleri
Nevşehir Yemekleri
Niğde Yemekleri
Sivas Yemekleri
Yozgat Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol




Goralı Sandviç (Ankara)

http://www.hurriyet.com.tr

Mayonez için:
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı hardal
1-2 damla limon suyu
1-2 damla elma sirkesi
Zeytinyağı
Tuz
Rus salatası için:
2 adet havuç
2 adet patates
1 su bardağı bezelye
Sandviç için:
4 adet sosis
2 yemek kaşığı domates salça
2 su bardağı su
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
4 adet sandviç ekmeği
4 adet kornişon turşu

Rus salatası için havuç ve patatesleri küp küp doğrayın.
Havuç, patates ve bezelyeleri tuzlu suda ayrı ayrı haşlayın.
Mayonez için yumurta sarısı ve hardalı iyice çırpın.
Zeytinyağını azar azar dökerek ve sürekli çırparak karışıma yedirin.
Ardından, limon suyu ve sirkeyi ilave edin.
Tuz ile lezzetlendirin.
Kıvamı çok koyu ise su ile kıvamını ve rengini açabilirsiniz.
Haşladığınız sebzeleri mayoneze ekleyip karıştırın ve Rus salatanızı kenara alın.
Bir tencereye salça, su, tuz ve karabiberi koyup karıştırın ve kaynamaya bırakın.
Sarımsakları soyup bütün olarak suyun içine atın.
Sosislerin üstlerine çizik atın ve salçalı su kaynadığında tencereye atın.
Kısık ateşte suyunu çekene ve sosisler iyice şişene kadar pişirin.
Turşularınızı ince ince dilimleyin.
Sandviç ekmeklerinizi sosisleri pişirdiğiniz salçalı su ile ıslatın.
Rus salatasını ekmeğin içine sürün
Sosisi ve turşuyu da ekmeğin arasına koyup servis edin.

Not: Goralı aslında içinde patates püresi, turşu gibi malzemeler bulunan bir tür sandviç. Ancak ilk kez Kosova’nın Gora bölgesinden gelip 1945’te Ankara’da bir sandviç dükkanı açan Goralı ailesi tarafından üretildiği için bu ismi almış. Aslında ciğerli, sucuklu gibi farklı çeşitleri de olabiliyor ancak günümüzde genelde Rus salatalı ya da püreli sosisli sandviçe goralı adı veriliyor.


lezzetler.com sitesinde bulunan 1,630 Bölümdeki 152,722 Yemek Tarifine
6,007,641,426 defa bakıldı.
Goralı Sandviç (Ankara) tarifi, İç Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Goralı Sandviç (Ankara) tarifi, 255 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır