Gökçesu Pilavı
4 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Tatlı Kaşığı Ucuyla tuz
1 Adet
havuç
1 Bardak HAŞLANMIŞ NOHUT
1 Kase
pirinç
1 Çay Bardağı iri kıyılmış
ceviz
Tuzlu ve ılık suda
pirinçi ıslatın. 20-25 dakika bekletin. Yıkayıp, süzün. Tencereye sana margarını koyup eritin
pirinçi kavurun. Rendelenmiş
havuçu ilave edip karıştırın. Haşlanmış
nohutu ilave edip, tuz ve yeteri kadar kaynar su veya et suyu
koyun. Pilavı pişirin, dinlendirin. İçerisine kıyılmış dereotu ve iri kıyılmış
cevizi ilave edin.