Gofretli Pasta
1 paket pötibör bisküvi
2 poşet toz krem şanti
2 su bardağı soğuk süt
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı fındık
1 çorba kaşığı kakao
2 paket çikolatalı gofret
Üzeri için:
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Süt ve krem şanti mikserle iyice çırpılır. Üzerine yumurta, pudra şekeri kakao eklenir, biraz daha çırpılır. Kırılmış bisküvi, fındık katılır, karıştırılır. Cam, büyük bir kase streç filmle kaplanır. Üzerine karışım dökülür. Buzlukta 2-3 saat dondurulur. Daha sonra ters çevrilir. Üzerine kırılmış gofret parçaları saplanır. Üst malzeme muhallebi kıvamı alana kadar pişirilir. Gofretli pastaya gezdirilir. Buzluğa tekrar konur. 1 saat kadar buzlukta tuttuktan sonra servise dilimleyerek sunulabilir.
